AKB48の曲『恋するフォーチュンクッキー』流行ってますよね。
発売からしばらく経つような気がしますが、
それでもCMや街角で耳にしています。
歌詞の中に登場するフォーチュンクッキーですが、
BBQでも作れちゃいます!
つくりかたはとっても簡単。
緩めのクッキー生地を作って、
餃子の皮くらいの大きさと薄さで鉄板にのせます。
固まったらすぐに鉄板からおろして
半分に折ります。
そこにおみくじをはさんで、さらにその真ん中を内側に折ります。
これは暖かいうちにやらないと固まってしまうので、
やけどに注意しつつ、手際よく作業していきましょう。
それだけでフォーチュンクッキーの出来上がり!
おみくじをみんなで書いてきたオリジナルのものにすると
盛り上がるかもしれませんね。
緩めのクッキー生地ですが、本格的な生地でなくてもOK!
ホットケーキミックスを堅めにしたもので作っても
大丈夫みたいですよ。
ただし生地の焦げ付きには注意してくださいね。