ＢＢＱのタレ、何を使ってますか？
塩ダレや醤油味のタレの定番から、
味噌ダレやカレー味なんて変わり種まで、
最近はたくさんの種類があって迷いますよね。
ＢＢＱのタレはお店で調達することが多いですが、
自家製で作るのも美味しいですよ。
中でも手軽にできるのがネギ塩ダレ。
作り方はとっても簡単です。
★ 材料
・長ネギ
・チューブにんにく
・塩
・胡椒
・ごま油
★ 作り方
長ネギをみじんぎりにします。
細かい方がお肉と馴染みますよ。
その後に、その他の調味料を混ぜればＯＫ。
とっても簡単です。
にんにくを多めに利かせた方が美味しいですよ。
BBQ会場で作るのも良いですが、
出来れば前日に作っておくことをおすすめします。
タッパーに入れて一日寝かせば、
さらに味がなじんで美味しくなりますよ。
タッパーにはプラスチック製のスプーンを用意しておきましょう。
お箸では取りづらいので、大きめのざっくりすくえるものが
あると便利です。
これ単品でお酒のおつまみになる！
なんて人もいるくらい、シンプルだけれども
美味しい人気のタレです。
