BBQではチャレンジャーが出現しますよね。
びっくりするような食材を持ってきたり、
料理を始めたり……。
驚きながらも意外とそういう食材が美味しかったりするもの。
今回は意外と美味しい!と評判になる食材をご紹介します。
まずは……こんにゃく!
いきなり何を言い出すんだと思われそうですが、
こんにゃくは焼くと美味しいです。
適度な大きさに切ってから、軽く水分を拭き取ります。
ひたひたのままではコンロの上にのせたときに蒸発して
やけどの原因になります。
焼き上がったらポン酢をかけたいただきます!
長ネギをかけても美味しいですよ~。
次に……鮭!
魚介を焼くBBQって多そうであまりありません。
魚の中でもおすすめは鮭。
ほぐれにくいのでコンロの上でも調理がしやすく、
味付けも塩コショウや醤油、バターなど
BBQで良く使うものがベストマッチ!
事前にタレだけ作っておいて、
他の野菜とまぜてちゃんちゃん焼風にするのも
美味しいですよ。
お酒好きの人にはたまらない食材です。
最後に……コロッケ!
スーパーなどに売っている惣菜でOKです。
コンロで焼いて温めるとなんとも言えずに美味。
特にクリームコロッケ系は外がサクサク、
中身がとろ~り状態になりますよ。