本場アメリカではBBQのソースも手作りすることが多いそうですが、
それでも市販品も人気があります。
アメリカのスーパーではBBQソースがズラリと並んでいるのだとか。
ちょっと見てみたいですよね~。
そんなアメリカで人気のBBQソース……その名もヨシダ!
ヨシダ、聞き覚えがある名字ですよね。
なんとアメリカで1日平均5万本生産されているんだとか。
すごい数ですよね~。
販売は古く1982年から。
アメリカ生まれの日本の味として、
アメリカだけでなく各国で愛されているそうです。
そして近年、逆輸入的な感じで日本にもやってきています。
大型スーパーではタレのコーナーにヨシダのBBQソースが置いてありますよ。
ここで気になるヨシダさん。
彼は19歳で単身アメリカにわたりましたが、
食べることにも事欠く日々。
空手を教えて生計を立てていたのですが、
教え子からのプレゼントのお返しも出来なかったそうです。
自分にできることがないかと考えたとき、
母が営んでいた焼き肉店のタレを思い出したのだとか。
それを作って周りにプレゼントしたところ、大好評!
そこからヨシダのBBQソースが誕生したそうです。
気になるお味はアメリカらしくスモーキー。
話しのネタにヨシダのBBQソース、
使ってみてはいかがでしょうか?