ポークソーセージ

2013年10月20日

原材料が豚肉のみのソーセージをいう。日本農林規格ではウィンナー、フランクフルト、ボロニアの各ソーセージのうち豚肉だけを原料としているソーセージの名称とされている。

カテゴリー:ハ行

ポークチョップ

2013年10月20日

豚の骨つき背肉のこと。または、そのソテーや網焼きなどの料理。

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