ＢＢＱではもちろんお肉がメイン。
野菜も美味しいですが、油を使って焼くので
意外とギトギトしているもの。
それこそＢＢＱの醍醐味ではありますが、
少々さっぱりとしたものが食べたくなるもの。
事前に簡単なものを作っていくと、
大変喜ばれますよ。
その中でもお勧めなのが梅キュウリ。
キュウリを一口サイズに切って、
梅と和えれば出来上がり！
梅は本当の梅干しでもいいですし、
梅ペーストでも可。
塩っ気が足りない場合は少々足してもいいかもしれません。
和えた後に放置しておくと、少々水っぽくなります。
一度水を抜いてからＢＢＱ会場に持っていくと良いですよ。
油っぽいＢＢＱ料理の中で、さっぱり美味しく食べられるので、
即なくなりますよ！
ビールやお酒にも合う最強の一品です。
そういったものを作る時間がないのであれば、えだまめも◎！
冷凍えだまめは、自然解凍でＯＫなものばかり。
塩味もついているので、ＢＢＱ会場に持っていくだけで終了。
おつまみ感覚で、こちらも箸休めとして最適です。
また、凍ったまま持っていくので
保冷材の一部として利用できるのもうれしいですね。
