野菜のコゲは●●不足が原因

BBQはお肉もいいですが、
野菜も食べたいですよね。

特に女性は野菜メインで食べたい人も多いはず。

ですが……BBQの野菜って、
正直コゲコゲになることが多いですよね。

玉ねぎは真っ黒。
カボチャもイモも火が通るころには
外側が真っ黒になることも多いもの。

そもそも野菜がコゲるのは、
水分不足からです。
乾燥すればすぐに真っ黒に変色します。

コンロで火を焚いているわけですから、
乾燥するのは当たり前。
お肌と同じですね(笑)

野菜は諦めるべきなの……?と思ってしまうかもしれませんが、
ちょっとしたコツで美味しい野菜が食べられます。

それは野菜の表面に薄くオイルを塗ること。
ハケで薄く油を塗っておきましょう。
牛脂でもOKです。
これにより、乾燥が防げるので
野菜はコゲずに美味しいままですよ!

ハケで薄く塗るのが面倒!
または量がたくさんあるから難しい場合は
オイルスプレーが便利。

シュッとひと拭きすればOKなので
手軽にできちゃいますよ。

ゴードンではバーベキューレンタルのための様々なコースをご用意しております。
バーベキューレンタルが初めての方も、そうでない方もご満足していただけます。
バーベキューレンタルをお考えならぜひゴードンにご相談ください。

ご不明な点、お困りの点などご遠慮なくご連絡ください!

03-3855-6033
年中無休 9:00-18:00※前日のご予約可能です!

バーベキューレンタルバーベキュー場のことはゴードンにお任せください。

ゴードンではバーベキューのための様々なコースをご用意しております。
バーベキューが初めての方も、そうでない方もご満足していただける、きめ細やかなサービスに自信があります。
バーベキューをお考えならぜひご遠慮なくご相談ください!

バーベキューレンタルのゴードン
バーベキューレンタルのゴードン
Copyright(c)Gordon co.,ltd. All rights reserved.