BBQで恋するフォーチュンクッキー!

AKB48の曲『恋するフォーチュンクッキー』流行ってますよね。
発売からしばらく経つような気がしますが、
それでもCMや街角で耳にしています。

歌詞の中に登場するフォーチュンクッキーですが、
BBQでも作れちゃいます!

つくりかたはとっても簡単。
緩めのクッキー生地を作って、
餃子の皮くらいの大きさと薄さで鉄板にのせます。

固まったらすぐに鉄板からおろして
半分に折ります。
そこにおみくじをはさんで、さらにその真ん中を内側に折ります。

これは暖かいうちにやらないと固まってしまうので、
やけどに注意しつつ、手際よく作業していきましょう。

それだけでフォーチュンクッキーの出来上がり!

おみくじをみんなで書いてきたオリジナルのものにすると
盛り上がるかもしれませんね。

緩めのクッキー生地ですが、本格的な生地でなくてもOK!
ホットケーキミックスを堅めにしたもので作っても
大丈夫みたいですよ。
ただし生地の焦げ付きには注意してくださいね。

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