カマンベールチーズを焼こう

BBQの野菜は何味で食べていますか?
ほとんどの人がタレまたは塩のはず。

たまにはちょっと味を変えてみたいな~と
想うかもしれません。

そんなときに活躍するのがカマンベールチーズ。
表面が白っぽくて中身がトロトロの、あのチーズですね。

カマンベールチーズを丸々一個用意します。
それが入るようなお皿をアルミホイルで作成。
底は一枚ではなく、二枚くらいが重なるようにするのがポイント。
薄いとコゲついちゃいます。

次にカマンベエールチーズの上を
ナイフで×印に切れ込みを入れます。
1センチくらいでOKです。

その切れ込みを上に向けて開きましょう。
そしてその上にアルミホイルで簡単なふたを作り、
コンロの上に置いてください。
火の当たりが弱い部分におくと良いですよ。

そのまま5分くらい経ったら、
そっとふたを開けてください。

すると、中のカマンベールがトロトロ!

それを野菜やお肉でディップして食べると絶品です!
バーニャカウダ―感覚で色んなものにつけてみましょう。

カマンベールの器も最後は適度にカリカリになり、
お酒にピッタリになりますからお楽しみに♪

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